•. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .•
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
•. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .•
المقادير:
صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة
2 كوسة مقطعة حلقات
2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه
كمية من البروكلي
2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر
فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا
علبة متوسطة جبنة الصقر مبشور
زيت
فلفل اسود
مكرونة اسباجيتي او باستا
قطعتين ماجي
صوص الطماطم:
3 حبات طماطم صغيرة
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فنجانين قهوة ماء
قطعة واحده ماجي
شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون)
فلفل حار أخضر او احمر
صلصة البشميل :
8 ملاعق اكل حليب بودر
4 كاسات كبيرة ماء
4 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات
1 جبن سليس ( شريحه )
شوية ملح
ملعقة صغيرة زبد
الطريقة :
اولا عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط
الكهربائي و توضع في الطنجرة و تترك على نار هادئه
ثانيا عمل صلصة الباشميل : يخلط الحليب مع الماء و الطحين و نتأكد
من ان الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار و يضاف باقي المكونات
الى ان تصبح صلصة غليضة قليلا
ثالثا نبدأ بعمل الباستا
توضع المكرونه في ماء ساخن و تغلى و تصفى
رابعا يوضع الدجاج في طنجرة كبيرة على نار عاليه و في حال تبخر ماء
الدجاج يوضع الزيت و يقلب بأستمرار
و يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
بعد ان ينضج الدجاج يوضع عليه الجزر و البروكلي و الفلفل البارد
و الكوسة و ترفع النار على نار عاليه مع التحريك المستمر و على الفور
تضاف قطع الماجي والفلفل الاسود مع التحريك المستمر و ثم تضاف
المكرونه و نوضع البشميل و صوص الطماطم و الجبن المبشور على نار
عالية مع التحريك المستمر و يضاف الفلفل الاحمر المدقوق و بعدها تترك
مغطاة على نار هادئة جددددا
لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق
ثم تقدم في صحن التقديم
و بالهنا و العافيه
روح المودة- زهرائي برونزي
- عدد المساهمات : 402
العمر : 27
المزاج : very nice
تاريخ التسجيل : 06/02/2009
رد: •. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .•
شكرا اختي الصغير روح الموده
على هذه الباستا اللذيذه
نتمنى ان نذوقها من يديكي
يعطيك العافيه
تسلم يديكي
تقبلي مروري
على هذه الباستا اللذيذه
نتمنى ان نذوقها من يديكي
يعطيك العافيه
تسلم يديكي
تقبلي مروري
ام حسين الغالي- زهرائي برونزي
- عدد المساهمات : 578
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 22/01/2009
رد: •. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .•
يسلموووووووووو اختي
على الموضوع الرائع
ربما علي ان اعمل الباستا الايطالية
بارك الله فيك نتمنى منك مواضيع جديدة
تقبلي تحياتي قلب الشيعه
على الموضوع الرائع
ربما علي ان اعمل الباستا الايطالية
بارك الله فيك نتمنى منك مواضيع جديدة
تقبلي تحياتي قلب الشيعه
قلب الشيعة- زهرائي متألق
- عدد المساهمات : 275
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 09/02/2009
رد: •. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .•
شكرا علي المرور و الرد
روح المودة- زهرائي برونزي
- عدد المساهمات : 402
العمر : 27
المزاج : very nice
تاريخ التسجيل : 06/02/2009
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل المعكرونة بالخضروات
» طريقة اتصال من غير ظهووووور رقمك!!!!!!
» طريقة للبحث عن البحوث على النت..
» صور طريقة عزاء الايرانيين .... غريبة جدا
» 50 طريقة لتعلم طفلك الثقة بالنفس
» طريقة اتصال من غير ظهووووور رقمك!!!!!!
» طريقة للبحث عن البحوث على النت..
» صور طريقة عزاء الايرانيين .... غريبة جدا
» 50 طريقة لتعلم طفلك الثقة بالنفس
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى